大理酸辣鲫鱼配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
鲫鱼
小的,5条
豆腐
1
老姜
1
独蒜
3
白木瓜
1
大葱
2
香菜
1
苹果醋
适量
糟辣子
适量
辣椒面
适量
花椒粒
1
酱油
适量
香油
少许

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处理好的鲜活鲫鱼清洗干净;
豆腐切成块儿,焯水备用;