步骤1.
【温泉蛋】：
300ml冷水兑上1000ml滚水放锅里，再放入洗干净的鸡蛋，盖上锅盖泡7分钟，7分钟后立即取出鸡蛋放冷水里降温
步骤2.
豆腐切小块，葱姜蒜切末，洋葱切丁
展开全部11个步骤
麻婆豆腐盖饭配方
共13种材料
主料:13种
-
配料表用量比例单位
- 主料
-
鸡蛋1颗猪绞肉200g豆瓣酱2大匙豆腐1块葱2根蒜末一大匙姜末一大匙酱油适量花椒1把洋葱1/4颗豆豉1/2大匙生粉适量米饭一碗
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