家庭版麻辣烫配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
培根
适量
绿豆粉条
适量
牛肉丸
若干
鱼豆腐
若干
鱼丸
若干
金针菇
一把
土豆
一个
生菜
几片
豆腐泡
若干
调料如下
干辣椒
5
花椒粒
15
浓汤宝
半个
郫县豆瓣酱
1
大勺

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绿豆粉条提前泡发一个小时。土豆切片,在水中洗去多余淀粉。鱼豆腐切片,炸豆泡成两半,金针菇切掉根部,掰成小把,一把大概拇指粗就可以了。
锅擦干净以后,把切成小片的培根放入锅里,开火使劲煸炒出油。