步骤1.
鸡肉剁块洗净备用。（我一般多洗几遍，不焯水，喜欢焯水的朋友也可以焯一下。）
步骤2.
锅烧热后，放少量花生油，再放入姜和花椒爆香。
展开全部5个步骤
家常炖鸡配方
共8种材料
主料:8种
-
配料表用量比例单位
- 主料
-
鸡肉葱姜花椒适量大蒜6～8瓣花生油少量盐适量老抽酱油1汤匙料酒1汤匙味极鲜酱油2汤匙
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