吴克己 -- 养生芝麻吐司配方

共12种材料 主料:12种
配料表
用量比例
单位
主料
面包粉
500
克
牛奶
80
克
水
240
克（吃不消的不要加那么多哈）
天然酵母替代配方中的法国老面
60
克
盐
7.5克
糖
30
克
发酵黄油
30
克
麦芽精没有的直接省略无影响
2.5克
酵母
5
克
芝麻酱
50
克
芝麻磨碎
50
克
蜜核桃
70
克

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
后油法揉至完全
步骤2.
加入芝麻粉和核桃，切拌均匀。28度发酵1小时，翻面，继续发酵30分钟
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包含此做法的食谱

核桃 烤箱 芝麻 烤箱烤 芝麻粉
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吴克己 -- 养生芝麻吐司
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后油法揉至完全
加入芝麻粉和核桃，切拌均匀。28度发酵1小时，翻面，继续发酵30分钟