步骤1.
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先处理面团材料即溶酵母和盐不要直接接触ˊ 然后直接用面包机揉面团功能完成面团制作及基本发酵ˊ (约1个小时的时间) 完成的面团用食指沾少许高粉插进面团中ˊ不回弹ˊ表示基本发酵完成ˊ 然后取出面团ˊ操作台上洒上少许高粉ˊ滚圆
步骤2.
搓成长条状ˊ分成6等份ˊ醒一下约10~15分钟。 然后桿成厚度约0.5~1cm圆片状ˊ锅内不放油直接干烙
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