火锅底料豆豉肉酱配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
瘦肉
250
克左右
料酒
少许
适量
火锅底料
适量
老干妈豆豉
1
老抽
少许
白糖
少量
清水
适量
瘦肉洗净剁碎,用少许料酒拌开;
热油下肉末炒散至水分干燥,肉末变色;