天天菜谱
基础小面包配方
共
10
种材料 主料:
10
种
配料表
用量比例
单位
主料
A料
单位。g
温水
80
奶粉
20
蛋液
40
盐
2
糖
25
高筋粉
200
酵母
2.5
B料
20
分钟后下
黄油
15
做法
4个步骤
步骤1.
A料按顺序加入面包机,揉面程序启动20分钟。
步骤2.
二十分钟后加入黄油,重置揉面程序。再搅拌二十分钟。机器断电。盖保鲜膜发酵至两倍大,插孔不回缩。
展开全部4个步骤
基础小面包
一般
123
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菜谱:
57
热度:
0
做法
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十分钟
蛋液
面团
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