步骤1.
把蛋清蛋黄分开放在无水无油的盆子里。把材料全部准备好，以免做的过程中手脚慌乱。
步骤2.
蛋黄+酸奶+玉米油，晃动盆子让玉米油包裹着蛋黄，以免在打蛋白的时候蛋黄接触空气起皮，蛋黄搁置一旁备用。
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