步骤1.
猪里脊切成1.5厘米厚的片，用小锤子砸一会，砸的时候要均匀，砸成约0.8厘米厚。
步骤2.
砸好猪排涂上适量盐，胡椒，酱油，淀粉，食用油，用手按摩均匀，包上保鲜膜，放冰箱冷藏层腌制一会儿。（腌制时间自己决定，我是前一天晚上腌的，时间太久了有点咸了）
展开全部6个步骤
