小太阳面包配方

共14种材料主料:14种

配料表

用量比例

单位

主料: 面包粉

160

g

低粉

40

g

即发酵母

2

g

砂糖

20

g

盐

2.5g

鸡蛋液

16

g

冰水夏天

114

g

核桃

30

g

糖渍橙皮

30

g

黄油

16

g

馅料

奶油奶酪

120

g

糖粉

24

g

蛋液刷表面

步骤1.

糖渍橙皮提前一夜用朗姆酒浸泡。

步骤2.

将面团揉至扩展后加入黄油揉至完全阶段，加入沥干的橙皮和碎核桃，揉匀后放温暖潮湿处发到两倍大。

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包含此做法的食谱

烤箱烤朗姆酒奶油奶酪馅儿黄油碎核桃糖渍橙皮

将面团揉至扩展后加入黄油揉至完全阶段，加入沥干的橙皮和碎核桃，揉匀后放温暖潮湿处发到两倍大。