步骤1.
榨菜切丝，用热水沖洗2-3次备用。 猪肉切丝，小白菜切段，小黄瓜切丝，蒜头及葱切末备用。
步骤2.
热锅加入少许油，丢入蒜头爆香，再放入猪肉拌炒到8分熟，再将榨菜倒入，加上酱油、糖及少许水拌炒，到酱汁收干，撒上少许胡椒粉即可盛盘。
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