榨菜肉丝面配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
榨菜丝
一包
松坂猪
300
g
30
cc
3
1
乌醋
个人喜好
自行调味
10
g
白胡椒粉
一颗
五香粉
少许
香油少许
酱油膏少许
蒜4颗
切碎

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榨菜丝泡水:先用水洗净,里面通常有砂石,洗个两遍,接着用冷开水泡,要换水2-3次,接着,柠干它, 让咸和酸挤出来,滤水备用
腌肉酱拌入,搅拌均匀,腌2-3小时,入味肉才会香