瑞士卷 抹茶草莓卷配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
适用模具三能金盘28x28高温油布一张
蛋黄糊4蛋黄
细砂糖
20
g
抹茶粉
5
g
热水
90
g
玉米油
60
g
低筋面粉
60
g
蛋白糊4蛋清
细砂糖
60
g
柠檬汁
几滴
夹心奶油
动物性淡奶油
150
G
糖粉
20
G
水果