步骤1.
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先把虾头清理了，开个背，浸泡在料酒和少量盐里大概15分钟. （虾头用来熬油） 然后把玉子豆腐切块，各种辅料也切好。魔芋只要用清水洗两遍就好啦.
步骤2.
先煎玉子豆腐，到两面有点焦黄就可以出锅啦。
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