步骤1.
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鲜虾去头，去皮、只留尾巴上的壳。把春卷皮剪成边长10厘米的方形。
锅中放入足够的滚水，将意面放在锅中烫30-60s到稍软，过冷水，沥干备用。
步骤2.
米纸两面蘸一下冷水，在中间位置放上剪短的意面，放上虾尾，让意面能包裹住虾尾。
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