沖绳日式黑糖馒头配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
150
g
红豆泥
200
g
1
小匙
冷水
1
.
小苏打
1
/
热水
45
g
沖绳黑糖
100
g
沖绳黑糖由珊瑚礁大地孕育出的甘蔗制作,经强烈南国日照与海风加持后,更添营养与风味,含有丰富铁质、钙质衱钾等养分,营养成份高、风味佳,且味道浓醇。
g的黑糖加上1.5大匙的冷水小火煮散煮散后开大火,约煮5.6分钟增加香气关小火倒入45g热水(要小心,,因为热气及液体会突然向上冲)放凉备用