南瓜糯米月饼配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
水磨粉
315
中粉
80
蒸熟的南瓜
310
黑洋酥黑芝麻
160
320
75克月饼模
一个

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南瓜切片放笼屉里蒸熟软(直接放笼屉上蒸,放碗里有蒸馏水,不好。),糯米粉加面粉加油,用南瓜和面,保鲜膜盖好醒着
黑洋酥10克一个,搓圆后冷冻下