步骤1.
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奶黄月饼饼皮的做法 :低筋面粉 400克,糖 90克,奶粉 40克,吉士粉 40克,玉米淀粉80克,淡奶油 100克,椰浆 100克,炼乳50克,黄油160克,依次放入所有材料,揉和均匀,静置30分钟,
步骤2.
冰箱取出黄油,用手掰成小块,混合细砂糖,倒入蛋液和淡奶油混合,最后倒入椰丝和奶粉用手混合均匀,做成一个个等量的圆球,入冰箱冷藏待用。椰蓉我做了36个,每个25克。
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