芒果芝士冰皮月饼配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
冰皮月饼粉网上买的预拌粉
250
鲜芒果肉
200
奶油芝士
120
克(喜欢奶味浓郁点的可再加一些)
糖粉或白砂糖
50
克(根据芒果的甜度以及个人口味来做加或减)
澄粉
80克(喜欢馅稀软的可减到60克)
85度以上的开水
200
克(根据揉粉情况做加或减,不粘手就行)
色拉油
3
准备好食材~首先要买个大芒果~?我老公给我买了个巨大的芒果?,做月饼才用了一半还有一半能吃?
冰皮粉~我用的是这个~推荐~真的Q的?