三鲜砂锅米线配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
鲫鱼
1
猪肉
50
g
米线
100
g
番茄
一个
木耳
5
青菜
50
g
豆皮
1
黄花
5

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鲫鱼洗净,放少量油小火煎至双面金黄,加入水,放入葱姜,待汤煮沸后转小火,熬30分钟。
把木耳,豆皮,黄花洗净切成小块备用,猪肉切成片,用淀粉和盐腌一下。准备好砂锅,用豆芽铺底。