德普烤箱食谱—法式乳酪月饼配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
100
蛋黄
2
糖粉
70
黄油
90
2
奶油奶酪
100
蛋黄
1
黄油
20
糖粉
15
朗姆酒
适量
黄油室温软化加入糖粉,打发至颜色发白。
分次加入蛋液。每次加入蛋液与黄油打至完全融合后再加下一次直至全部加完。