全麦肉松面包卷配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
高筋粉
210
g
全麦粉
50
g
蛋液
35
g(剩下刷表面)
135g(留10g边揉边加)
25
g
2
g
酵母
3
g
黄油
18
g
装饰
适量
白芝麻
适量
蛋液
剩余蛋液
内陷
肉松
适量

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