全麦面包卷配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
1
120
蛋液
适量
4
全麦粉
180
15
高筋粉
100
20
3
25

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面包桶内先放牛奶,把鸡蛋打进去,再放奶粉,盐和糖对角放,倒入面粉,最后把酵母放在面粉中间,启动面包机和面。
半小时后加入黄油继续揉面。