步骤1.
点击图片进入烹饪模式
白萝卜去皮擦丝，香菜切碎备用。把白萝卜丝放入盆中加适量的盐拌匀，放置5分钟。白萝卜水份较足，用盐先榨出些水份滤掉，这样炸出的素丸子即使不二遍复炸也会很酥脆。
步骤2.
调味：再去掉些水份的白萝卜丝里+香菜碎+盐+糖+咖喱粉拌匀，放置几分钟让味道融合。
展开全部4个步骤
