kitty巧克力镜面轻乳酪芝士蛋糕配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
轻乳酪芝士蛋糕体
奶油奶酪
125
g
酸奶非凝固型酸奶
75
g
低筋面粉
35
g
鸡蛋
2
动物性淡奶油
50
g
细砂糖
50
g
黄油擦模具
适量
为了大家不在操作时候忙乱,我们把所有东西都事先准备好。 六寸kt模具一个,放置各种原料的盆子,刮刀,料理机,抹布,烤盘,水适量,电吹风
准备好所有材料后,我们首先将鸡蛋分离蛋黄和蛋白,蛋黄放置碗中待用,蛋白我们可以放置冰箱冷冻室冷冻三到五分钟当盆边出现小冰茶,再进行打发会很好打发。淡奶油室温软化,或者切小块直接放入与淡奶油和酸奶直接用料理机打磨成无颗粒的液体