牛油果大虾披萨配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
饼底
高筋面粉
100
g
55
g
黄油
10
g
酵母
2
g
1
g
馅料
牛油果
1
厄瓜多尔白虾
8
鸡蛋
1
火腿片
2
马苏里拉芝士
适量
番茄酱
适量

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饼底材料全部混合,揉至表面光滑,盖上保鲜膜发酵至两倍大小
准备馅料:大虾去壳去虾线用盐和黑胡椒腌着,鸡蛋煮熟后切片,火腿片切小,牛油果切片并淋点柠檬汁延缓氧化变黑