酥脆香菜饼干配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
无盐奶油
100
g
20
g
黑胡椒粉
1
小匙
50
cc
LH优质中筋面粉
250
g
原味起司片
3

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备料,将黑胡椒粉、糖和面粉、泡打粉拌在一起、 放置室温一段时间的奶油,切小丁加入面粉中搅拌均匀, 加入香菜末,芝司乐原味起司片剥成小块, 加50cc鲜奶后,全部材料搅拌均匀。
取两个塑胶袋,分成两份后再用桿面棍压平,放置冰箱冷藏60分钟。 由冰箱取出后,剪开塑胶袋,切成每块约2cm的长条形, 取一支叉子在面团上戳些洞孔。 将烤箱预热180度,烘烤20分钟左右即可。