蒜蓉粉丝开边虾配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
青虾
15
粉丝
2
1
蒸鱼豉油
3
汤匙
蚝油
1
汤匙
生抽
1
汤匙
料酒
1
汤匙
老姜
5
鸡精
5
g
10
g
10
g
植物油
适量

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粉丝剪断,冷水泡软。
青虾洗净,去虾线、虾头、虾脚,从虾背部用刀切开,用刀斩断虾筋(防止蒸的时候大虾打卷)。