步骤1.
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新鲜的基围虾挑出虾线，用剪刀从背部剪开铺平，倒入料酒腌制十分钟，腌制过程中把粉丝放入清水中泡发
步骤2.
把蒜蓉倒入油锅炒出蒜香味盛入碗中，把盐，蒸鱼豉油，耗油等调料放入蒜蓉中调成蒜蓉酱待用，把泡发的粉丝放入盘中，在把虾平铺在粉丝上面，最后把蒜蓉均匀的舀在虾身上
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