步骤1.
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所有的材料都需事先秤量好。将酵母倒入水中，静置一旁。除奶油之外其馀材料倒入面粉中，用刮刀用切的方式拌匀后，将酵母水搅拌均匀，确定酵母完全溶解后，倒入面团中。最后加入室温软化的奶油，拌匀。较一般面团湿润，不好操作，可先用刮刀将所有材料混团后，在用手揉至光滑不黏手。
步骤2.
揉好的面团放在玻璃盆中，覆盖保鲜膜，室温发酵一小时。
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