披萨饼底配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
高筋粉
160
g
低筋粉
85
g
鸡蛋
一只
黄油
25
g
热牛奶
100
g
一小勺
砂糖
10-20g
奶粉
30
g
酵母
6
g

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准备好饼底所需材料
先将糖、盐(不能遇到酵母 不然酵母会没活力)、黄油软化、热牛奶(更适合发酵哦)放入面包机,在撒三分之一的高筋粉,再加奶粉,再将剩余的高筋粉和低筋粉倒入,顶层挖一个?️洞将酵母倒入,埋好^_^,开机器调成搅拌发酵模式。