酥脆鸡蛋麻花配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
中筋面粉
300
鸡蛋
2个(去壳后约120g)
白糖
30克(喜甜放50克)
猪油或者黄油
20
2
50
小苏打
1
克(也可不放)
油炸麻花用
适量
中筋面粉
320
鸡蛋
1个(约55克)
白糖
50
120
猪油或者黄油
11
2
油炸麻花用
适量

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315克中筋面粉放入面包机桶。
加入鸡蛋(去壳后55克)