东北软麻花配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
高筋粉
500
奶粉
20
酵母
5
牛奶
160
80
细砂糖
160
色拉油
50

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所有材料搅拌均匀,揉成光滑面团,这个跟做油条一样!要醒发3次揉3次,再放入冰箱冷藏12小时,取出退冰。
分割成50克一个面团,醒15分钟