步骤1.
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80克牛奶中加入10克糖，10克可可粉，小火煮至微开关火，边煮边搅拌至可可粉融化。关火后立即将50克低筋面粉倒入沸热的牛奶中，用筷子快速搅拌均匀，盖上盖子，稍晾凉备用。
步骤2.
分离蛋清和蛋黄，蛋黄中加入2勺柠檬汁，用筷子搅拌均匀，倒入面粉糊中，翻拌均匀后，盖上盖子备用。
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