咖喱牛肉饭配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
马铃薯
3
胡萝卜
2
洋葱
1/4个
牛胸腩
2
干山楂
几片
中辣固态咖喱
2-3块
1
小块
黑胡椒碎粒
少许
料酒
适量
适量
老抽
适量
冰糖
不超过10小颗
少许
备料:马铃薯切块、生姜和洋葱切片、胡萝卜切丁、山楂剁碎。牛胸腩洗净切块后用料酒和醋腌制1小时。
锅中热油爆香洋葱片和姜片