料理 | 培根鲜虾脆皮披萨配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
250
g
温水
150
ml
酵母
8
g
2
g
白砂糖
5
g
橄榄油
20
ml
番茄酱
适量
芦笋
适量
鲜虾
适量
小番茄
适量
奶酪
适量
黑胡椒
适量
将高筋面粉倒入座式打蛋器打蛋盆内,启动电动打蛋器1档,加入白砂糖、盐、酵母、温水和橄榄油,搅揉均匀成面团。
将面团盖上保鲜膜放于温暖(25—30摄氏度)而不通风的地方发酵40分钟,或直至面团发酵成原来的2倍大。