巧克力漩涡树桩蛋糕配方

共24种材料 主料:24种
配料表
用量比例
单位
主料
[蛋黄部分]
蛋黄
4个（每个鸡蛋在65克左右）
细砂糖
20
克
玉米油
60
克
低粉
60
克
牛奶
80
克
可可粉
10-12克
好时巧克力酱
10
克
[蛋白部分]
蛋白
4
个
细砂糖
60
克
白醋或者柠檬汁
几滴
[甘纳许酱]
淡奶油
25
克
纯脂巧克力
25
克
[巧克力奶油]
淡奶油
130
克
细砂糖
10
克
甘纳许酱
50
克
[装饰工具]
草莓
7-8颗
圣诞树
1-2个
28*28金盘
1
个
高温油布
1
块

做法

23个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先称重10克可可粉。
步骤2.
加热80克牛奶后，筛入可可粉调匀，放一旁备用。
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包含此做法的食谱

玉米 可可粉 砂糖 锡纸 可可
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巧克力漩涡树桩蛋糕
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先称重10克可可粉。
加热80克牛奶后，筛入可可粉调匀，放一旁备用。