步骤1.
现将五花肉切宽3cm方块，用水洗下，加入料酒少许，姜末，盐适量，少许十三香，腌制15分钟。
步骤2.
油锅加热，8分，加入葱段，八角，姜末、蒜末少许，翻炒香味，放入腌制好的五花肉翻炒大火，肉变色。
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