牛轧糖饼干配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
奶粉
23
黄油
20
棉花糖
28
蔓越莓
15
果仁
要碾压很碎,否则合体饼干容易碎
奶油苏打饼干
适量

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准备称量好所有的材料,否则会乱成一团。
黄油放在平底锅小火融化,加入棉花糖(最后好把棉花糖剪小一些,这样利于融化)融化到软绵绵的状态关火,加入奶粉,拌匀,直至没有粉类,加入蔓越莓和果仁,开小火拌十秒钟左右,关火,转移到硅胶垫上借助硅胶垫揉几下。