天天菜谱
共16图
牛轧糖饼干
9.2分
74人已做过
心语梦境
时间:10分钟以内,难度:一般,配方:棉花糖、黄油、苏打饼干、熟花生,步骤:1.准备好食材 2.花生用擀面杖压碎备用 3.准备好苏打饼干 4.不沾锅小火加热,加入黄油
10分钟以内
一般
咸甜
配方
5种材料
棉花糖
90克、熟花生 40克、
黄油
35克、无糖奶粉 30克、
苏打饼干
(奶盐味)适量
做法
15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材
步骤2.
花生用擀面杖压碎备用
步骤3.
准备好苏打饼干
步骤4.
不沾锅小火加热,加入黄油
步骤5.
等黄油融化放入棉花糖,翻炒均匀
步骤6.
使棉花糖充分融化
步骤7.
再加入奶粉翻拌均匀
步骤8.
加入花生碎炒匀
步骤9.
炒匀后的牛轧糖很软拉丝很长,用筷子趁热挑出一块
步骤10.
放在一片饼干上
步骤11.
然后再盖上另一块苏打饼干,稍稍压紧
步骤12.
掰开看看,拉丝很好,咬一口,酥脆,特别香...
步骤13.
成品图
步骤14.
成品图
步骤15.
成品图
窍门
全程用小火不断翻炒,防止焦糊 要趁热全部做好,凉了会发硬,不容易粘合
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牛轧糖饼干做法大全
菜谱:
43
热度:
0
做法
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窍门配方
牛轧糖饼干
准备好食材
花生用擀面杖压碎备用
准备好苏打饼干
不沾锅小火加热,加入黄油
等黄油融化放入棉花糖,翻炒均匀
使棉花糖充分融化
再加入奶粉翻拌均匀
加入花生碎炒匀
炒匀后的牛轧糖很软拉丝很长,用筷子趁热挑出一块
放在一片饼干上
然后再盖上另一块苏打饼干,稍稍压紧
掰开看看,拉丝很好,咬一口,酥脆,特别香...
成品图
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