八珍烤鸡配方

共25种材料主料:25种

配料表

用量比例

单位

主料: 童子鸡

1

只

枸杞

4

g

黄芪

4

g

红参

2

g

灵芝

4

g

陈皮

2

g

天麻

3

g

小茴香

2

g

豆蔻

4

g

姜片

适量

料酒

1

汤匙

生抽

1

汤匙

老抽

1

汤匙

胡椒粉

2

g

盐

5-10g

以下是炒料

木耳

适量

香菇

适量

冬笋

适量

姜片

少量

生抽

1

汤匙

老抽

半汤匙

糖

3

g

盐

3

g

绳子

1

根

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

腌制童子鸡烧一锅开水，把香料放锅中，切点姜片放进去，再倒入生抽老抽料酒各一汤匙，放入胡椒粉，盐，煮沸，等香味出来后关火。

步骤2.

将汤料倒入碗中冷却2小时

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八珍烤鸡

烤

难

135

包含此做法的食谱

烤箱烤生抽胡椒锡纸香菇木耳冬笋

腌制童子鸡烧一锅开水，把香料放锅中，切点姜片放进去，再倒入生抽老抽料酒各一汤匙，放入胡椒粉，盐，煮沸，等香味出来后关火。

将汤料倒入碗中冷却2小时