步骤1.
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嫩豆腐、鲜虾仁、鸡肉、香菇、蟹肉棒、海参、秋葵
步骤2.
蟹肉棒斜切段，香菇切片、秋葵切斜段、海参斜切厚片，虾仁去虾线加入少许料酒、胡椒粉和淀粉抓匀腌渍几分钟，鸡肉切片也加入胡椒粉、料酒、淀粉抓匀腌渍几分钟。
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