西班牙传统炖鸡配方

共15种材料 主料:15种
配料表
用量比例
单位
主料
剔骨鸡腿肉
4
块
盐和胡椒
适量
橄榄油
1
tbsp
洋葱
小个头一个或大个头半个
大蒜
1-2瓣
香叶（bay leaves）
1
小片
肉桂粉（cinnamon）
1/8tsp（没有这么小的量具就用大拇指和食指捏两小撮就好）
酒（原方用dry sherry，我就用的普通的cooking white wine，只要不用太甜的酒就好）
1/3杯
高汤或水
1/2杯
番茄
中等大小一个
鸡蛋
一个
杏仁
1/4杯
藏红花（saffron）
一小撮
香芹
1
tbsp
柠檬汁
3/4tsp

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料：洋葱切丁，西红柿切丁；蒜切末；鸡腿肉剔骨用厨房纸拍拍干，两面抹上盐和黑胡椒备用（4块大概一共抹1/2tsp的盐和1/4tsp的黑胡椒）
步骤2.
烤箱预热300F或150C
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包含此做法的食谱

简单 黑胡椒 鸡腿肉 西红柿 十分钟 肉桂粉 炖鸡肉
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西班牙传统炖鸡
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准备材料：洋葱切丁，西红柿切丁；蒜切末；鸡腿肉剔骨用厨房纸拍拍干，两面抹上盐和黑胡椒备用（4块大概一共抹1/2tsp的盐和1/4tsp的黑胡椒）