南方版糖醋排骨配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
排骨
500
姜3-5
冰糖
适量
两汤勺
酱油
老抽一勺半
八角
三小半
生抽
一勺半
6

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排骨洗净,如果是山黑猪肉,我用的是一号土猪,无需过水,否则需过水焯烫。
配料准备待用