步骤1.
先将白菜切段、腰内肉切片、鲜笋切片、红萝卜切片、黑木耳切末、冻豆腐切块、蒜头切末，葱切段、香菜切末、蒜苗切段、辣椒切末、金针洗净沥干、红葱头切末备用。
步骤2.
取一容器，加入腰内肉片、胡椒粉、酱油、太白粉略腌一下，放入滚水锅中，汆烫后捞出沥干水分备用。
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