咖啡草莓大福配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
糯米粉
30
草莓
2
靓生粉
10
10
植物油
1
速溶咖啡
5
牛奶
40
ml

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首先在碗内加入30g糯米粉和10g玉米面粉(我用的靓生粉),以及10g白砂糖,喜欢甜的又不包豆沙馅儿的可以加15g。
将5g咖啡粉加入到40ml牛奶中彻底融化,将咖啡牛奶倒入混合好的粉中拌匀,最后加入1g油拌匀,放到微波炉随意火转40秒,拿出来看一下是否变色,(淡黄色变成棕咖色为熟)后5秒叠加转至团子熟透而又没有变干变硬。