步骤1.
葱白、姜、蒜切末，葱绿切葱花。胡萝卜、香菇、洋葱切丁，鸡蛋加盐和糖打散。
步骤2.
鲜虾去虾头，开虾背，去虾肠，烧开一小锅水将虾焯熟备用。处理好后的鳗鱼取两片肉切成小块。
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黑麻麻炒饭配方
共19种材料
主料:19种
-
配料表用量比例单位
- 主料
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米饭120g鸡蛋一个豌豆适量玉米粒适量胡萝卜适量香菇一朵洋葱小半个鲜虾5只鳗鱼肉两片生姜适量蒜瓣一瓣小葱适量酱油一勺半蚝油一勺芝麻油适量黑胡椒粉适量黑芝麻粉一勺半白糖适量味精适量
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