小清新的抹茶费南雪配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
无盐黄油
75
g
蜂蜜
5
g
细砂糖
80
g
杏仁粉
45
g
低筋面粉
20
g
高筋面粉
20
g
无铝泡打粉
0.5g
抹茶粉
1
小勺
蛋白
115
g

相关配方

菜谱推荐

所有粉类,包括杏仁粉、低筋、高筋、泡打粉和抹茶粉,分别过筛后混合。然后再过筛一遍。
蛋白打散,细砂糖和蜂蜜加入蛋白中,隔热水融化细砂糖即可。