腐竹烧肉配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
带皮五花肉
1
腐竹
80
1
小块
干辣椒
1-2个
八角
2
老抽
1
生抽
2
料酒
1
冰糖
适量
开水
适量
少许

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准备制作材料。
腐竹用凉水冲一下然后掰断,用清水泡软,洗净后挤干水分待用。五花肉洗净控干,改刀切小块,姜切片,干辣椒切小段。